2023/06/14 17:10
６月１４日（水）５校時に、（株）バンザイファクトリー代表取締役である髙橋和良さんからお話を聞きました。バンザイファクトリーでは、陸前高田市や大船渡市の市花となっている「ヤブツバキ」を使った「椿茶」を製造販売しています。椿は根を横ではなく土深くに張っていきます。そのため、どんな木よりも育ちにくく、苗木の時はとても弱くてかれやすくなっています。でも、根を深く張るために、あの大震災でも津波に負けず多くの椿の木が残りました。その椿の葉でお茶を作っているのが、バンザイファクトリーです。三陸の椿の葉は、１大きい、２分厚い、３とても硬い、４色が黒々して濃いという特徴があります。そのため、日本でただ一つの椿の葉が主原料のノンカフェインでおいしい椿茶が作れるということでした。髙橋さんはこの椿茶を使って「売れて」「儲かって」「働く人」を作り出したいと考えています。髙橋さんの『陸前高田』に対する想いの深さを感じました。